Diet untuk penderita
diabetes bertujuan untuk membantu penderita diabetes dalam mengontrol
kadar gula darah dan berat badan ideal dengan menu sehat seimbang,
program dietnya beragam, tergantung dari kondisi setiap orang dan jenis
diabetes yang diderita.
Diet untuk penderita diabetes tipe 1 lebih fokus kepada menjaga pola
makan yang seimbang dan berapa masukan insulin tambahan yang di
butuhkan, sedangkan tipe 2 lebih fokus kepenurunan berat badan sehingga
tubuh dapat memanfaatkan insulin yang diproduksi secara alami oleh tubuh.
Pengaturan jam makan setiap harinya penting dalam diet penderita diabetes untuk menghindari naik turunnya gula darah. Cara diet sehat ini juga termasuk menjaga konsumsi gula, karbohidrat dan lemak, serta memperbanyak konsumsi bahan makan dari gandum utuh, sayur dan buah-buahan.
Dibawah ini akan dijabarkan beberapa pendekatan yang efektif untuk mengurangi pasokan kalori dan karenanya menurunkan berat badan :
Pertukaraan makanan adalah suatu proses yang dimana anda dapat mengganti kalori yang jumlahnya setara di dalam kelompok makanan yang sama. Misalnya, anda mengganti satu chapati dengan serealia lain, seperti nasi, kentang atau roti dalam jumlah yang kira-kira dapat memberikan kalori yang sama dengan satu chapati. Berbagai kelompok dimana pertukaran dapat dilakukan : sereal, daging, susu dan produk-produk susu, kacang-kacangan dan biji-bijian lemak dan minyak serta buah-buahan dan sayur-sayuran.
Konsistensi dalam diet anda adalah salah satu faktor penting untuk menunjang kontrol yang efektif atas diabetes. Ini artinya, anda perlu mengonsumsi kira-kira sejumlah karbohidrat, protein,dan lemak yang sama setiap kali makan. Kuantitas setiap makanan ini sebaiknya didasarkan pada tingkat aktivitas fisik anda dan jadwal pemberian insulin dan obat-obatan diabetes. Ini berarti jenis makanan yang anda konsumsi pada waktu yang berbeda sama pentingnya dengan total kalori yang anda konsumsi selama sehari.
Anda perlu mengikuti tiga aturan dalam pertukaran makanan :
Pengaturan jam makan setiap harinya penting dalam diet penderita diabetes untuk menghindari naik turunnya gula darah. Cara diet sehat ini juga termasuk menjaga konsumsi gula, karbohidrat dan lemak, serta memperbanyak konsumsi bahan makan dari gandum utuh, sayur dan buah-buahan.
Dibawah ini akan dijabarkan beberapa pendekatan yang efektif untuk mengurangi pasokan kalori dan karenanya menurunkan berat badan :
- Menghitung pasokan dan penggunaan energi anda
Jika berat badan anda stabil, dokter anda atau penasihat diet anda pertama-tama akan menghitung jumlah pasokan energi harian dengan menggunakan suatu rumus standar.
- Target berat badan yang diinginkan
Dokter anda akan menganjurkan agar anda berusaha mencapai suatu berat badan dalm rentang yang dapat diterima ketimbang berat badan ideal anda, rentang ini bisanya dipersiapkan untuk berbagai kelompok umur, jenis kelamin, dan diarahkan pada harapan hidup terpanjang. Kebanyakan spesialis menganjurkan berat badan yang dapat diterima sebagai per body mass index (per index massa tubuh), anda dapat menghitung indeks massa tubuh dengan membagi berat badan anda dalam satuan kilogram dengan tinggi badan anda dalam satuan meter persegi.Berat badan anda dianggap normal dan anda akan memiliki risiko masalah kesehatan yang lebih rendah jika indeks massa ubuh anda kurang dari 25. Jika indeks berada antara 25 dan 30, anda dianggap kelebihan berat badan dan berisiko mengalami masalah kesehatan. Jika indeks massa tubuh anda lebih dari 30, berarti anda kegemukan dan berisiko tinggi mengalami masalah kesehatan.
- Memprediksi rasio penurunan berat badan
Anda dianjurkan untuk menghindari harapan yang tidak masuk akal tentang diet pelangsing tubuh, penurunan berat badan yang ideal adalah sekitar 1-2 kg per bulan. Anda juga cenderung mempertahankan berat badan dalam waktu yang lebih lama jika anda menurunkan berat badan secara bertahap.
- Merencanakan diet yang sesuai
Dokter anda akan merekomendasikan diet yang tinggi karbohidrat, tinggi, serat, dan rendah lemak untuk merangsang dan melanggengkan penurunan berat badan. Anda akan tetap kehilangan berat badan dengan diet seperti ini, bahkan jika pasokan kalori total anda tidak menurun. Jika anda tidak mengonsumsi serat yang cukup dalam diet anda, ada resiko peningkatan kadar kolesterol dalam darah, yang pada akhirnya akan memperburuk diabetes.
Pertukaraan makanan adalah suatu proses yang dimana anda dapat mengganti kalori yang jumlahnya setara di dalam kelompok makanan yang sama. Misalnya, anda mengganti satu chapati dengan serealia lain, seperti nasi, kentang atau roti dalam jumlah yang kira-kira dapat memberikan kalori yang sama dengan satu chapati. Berbagai kelompok dimana pertukaran dapat dilakukan : sereal, daging, susu dan produk-produk susu, kacang-kacangan dan biji-bijian lemak dan minyak serta buah-buahan dan sayur-sayuran.
Konsistensi dalam diet anda adalah salah satu faktor penting untuk menunjang kontrol yang efektif atas diabetes. Ini artinya, anda perlu mengonsumsi kira-kira sejumlah karbohidrat, protein,dan lemak yang sama setiap kali makan. Kuantitas setiap makanan ini sebaiknya didasarkan pada tingkat aktivitas fisik anda dan jadwal pemberian insulin dan obat-obatan diabetes. Ini berarti jenis makanan yang anda konsumsi pada waktu yang berbeda sama pentingnya dengan total kalori yang anda konsumsi selama sehari.
Anda perlu mengikuti tiga aturan dalam pertukaran makanan :
- Gantilah makanan di dalam waktu makan yang sama.
- Gantilah makanan dalam jumlah yang cepat.
- Gantilah makanan dari kelompok makanan yang sama.
0 Comments
